| 芥菜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜头 | 克 | 151千卡 | 36千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 426克 | 芥菜丝热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于开车52分钟消耗的热量...180 | |||||
芥菜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
芥菜头（5个）、盐（适量）、花椒（适量）
1/3. 将芥菜头洗干净，削皮备用。
2/3. 将芥菜头擦丝。一定要小心手哦！
3/3. 锅里放油，将适量花椒粒入锅炸香，放入芥菜丝，快翻几次，放盐（这个可以由少到多，不要太咸了），搅拌三两下即可关火。趁热装瓶，放一晚上，第二天就可以吃了。芥辣丝会越捂越辣。
食材功效信息
芥菜头的热量36千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宣肺豁痰、明目利膈、利尿除温等功效；可与鸡心、姜、猪肝搭配；与山竹、鲫鱼、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、调味、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芥菜丝热量155 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物20.1 克
- 钠10097.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾253 毫克
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