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韩式泡菜

韩式泡菜的热量和减肥功效

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韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
辣椒粉263千卡263千卡6.09克8.69克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
197千卡44千卡0.4克0.2克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
辣椒粉263千卡263千卡6.09克8.69克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
鱼露27千卡150千卡0克0.29克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量1556韩式泡菜热量/卡路里1228千卡
下坡滑雪 热量1228千卡,相当于下坡滑雪246分钟消耗的热量...300

韩式泡菜的做法共18个步骤

食材主料/辅料

大白菜(1颗)、辣椒粉(100克)、梨(1只)、苹果(1只)、辣椒粉(100克)、大葱(两颗)、姜(1块)、大蒜(3头)、盐(适量)、鱼露(适量)
韩式泡菜的做法图解1

1/18. 把大白菜 洗干净切开四块

韩式泡菜的做法图解2

2/18. 每一个白菜叶子都用盐抹一下

韩式泡菜的做法图解3

3/18. 用干净盐水泡白菜

韩式泡菜的做法图解4

4/18. 拉上保鲜膜 然后泡12个小时

韩式泡菜的做法图解5

5/18. 烧热水

韩式泡菜的做法图解6

6/18. 把糯米粉煮开冷却

韩式泡菜的做法图解7

7/18. 把苹果还有梨切开 打成水果泥

韩式泡菜的做法图解8

8/18. 葱姜蒜也切碎 然后搅拌均匀

韩式泡菜的做法图解9

9/18. 打辣椒粉 我打的是粗的辣椒粉

韩式泡菜的做法图解10

10/18. 所有的食材都混合一下

韩式泡菜的做法图解11

11/18. 搅拌均匀 白菜泡好了 沥干水

韩式泡菜的做法图解12

12/18. 每一个白菜叶子都抹一下

韩式泡菜的做法图解13

13/18. 涂得均匀

韩式泡菜的做法图解14

14/18. 拉上保鲜膜发酵 一天 然后装起来密封在冰箱里 过3-5天就可以吃了

韩式泡菜的做法图解15

15/18. 加点糖继续发酵

韩式泡菜的做法图解16

16/18. 已经可以了

韩式泡菜的做法图解17

17/18. 装进坛子l

韩式泡菜的做法图解18

18/18. 冷藏3-5天 可以吃了

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿通便、养胃生津、清热解毒等功效;可与猪肝、豆腐皮、蚕豆搭配;与羊肝、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有挡辐射、促进血液循环、开胃消食等功效;可与小白菜、鳕鱼、虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺、护肝、预防高血压等功效;可与冰糖、百合、核桃搭配;与白开水、大花蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、宁神、补脑养血等功效;可与桃子、洋葱、香蕉搭配;与鹅肉、白萝卜、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;

辣椒粉的热量263千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、减肥、挡辐射等功效;可与羊肉、北极虾、海虾搭配;与南瓜、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式泡菜热量1228 千卡
  • 脂肪19.32 克
  • 蛋白质25.55 克
  • 碳水化合物274.9 克
  • 11442 毫克
  • 1545 毫克
  • 22.51 毫克
  • 3628 毫克

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