| 冬季大补菜—红炖羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | 0.46克 | 0克 |
| 总量 | 864克 | 冬季大补菜—红炖羊肉热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于裸潜166分钟消耗的热量...420 | |||||
冬季大补菜—红炖羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（2根）、葱（适量）、花椒大料香叶八角（若干）、干辣椒（3个）、啤酒（1瓶）、老抽 生抽 酱油 白糖（若干）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 所有食材洗干净 羊肉 胡萝卜切块待用 固体佐料待用
2/5. 热锅放油 加入葱姜蒜花椒大料香叶 炸香
3/5. 待佐料炒出香味之后放羊肉翻炒 加入生抽 老抽 白糖 盐直至羊肉变色
4/5. 加入一瓶啤酒，此时要开始把火调小，盖上锅盖炖二十分钟
5/5. 加入洗净切好的胡萝卜继续小火慢炖二十分钟，此时羊肉的香味已经可以闻到啦～二十分钟之后就可以出锅啦～
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有助元阳、补精血、益劳损等功效；可与香菜、海参、白萝卜搭配；与豌豆苗、赤小豆、半夏相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、消食等功效；可与黄豆、蜂蜜、草鱼搭配；与西红柿、水萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、促进消化、开胃健脾等功效；与扇贝、贻贝、牡蛎相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 冬季大补菜—红炖羊肉热量1165 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物12.55 克
- 钠73.4 毫克
- 钙13 毫克
- 铁3.92 毫克
- 钾430 毫克