抚顺麻辣拌的热量和减肥功效

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抚顺麻辣拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
甘蓝	克	53千卡	22千卡	1.86克	0.32克
素鸡	克	493千卡	194千卡	16.5克	12.5克
粉丝	克	324千卡	338千卡	0.8克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
陈醋	克	34千卡	56千卡	0.03克	0.3克
芝麻酱	克	278千卡	381千卡	11.27克	9.73克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
孜然	克	14千卡	100千卡	1克	4克
总量	1285克	抚顺麻辣拌热量/卡路里2293千卡
热量2293千卡，相当于采花764分钟消耗的热量...180

抚顺麻辣拌的做法共4个步骤

土豆（3个）、甘蓝（半个）、素鸡（一根）、火腿（半根）、粉丝（一捆）、丸子（若干）、老干妈油辣椒（2勺）、芝麻酱（若干）、陈醋（少许）、白糖（少许）、盐（若干）、鸡精（若干）、芝麻（若干）、孜然（若干）、麻油（若干）

1/4. 准备好食材，土豆，火腿肠，素鸡切片，
干豆腐切条，甘蓝撕成一块一块的，根据自己口味，调整食材就可以了

2/4. 煮一锅水，在水中放三小勺盐，待水煮开后，先放耐煮的食材，例如丸子，甘蓝，豆制品，煮一会之后放入土豆片，粉丝

3/4. 煮食材的同时开始拌料，2勺老干妈油辣椒，一袋棒棰岛芝麻酱（因为有的芝麻酱太干，不方便拌匀，建议稍微稀释下），陈醋若干，根据个人口味，2勺糖，芝麻孜然若干，盐，鸡精各一勺，麻油若干，之后搅拌均匀，备用

4/4. 土豆不要煮太面，熟了，还有点硬这样的火候刚刚好，用漏勺把煮好的菜捞出放入准备好的料中，使每样食材都拌的入味，拌的过程中还可以再放些麻油，拌均匀后就可以吃了，味道很不错啊，我喜欢吃少醋多麻的口味，可以根据个人喜好，调整调料用量

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容养颜、降糖降脂等功效；可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配；与西红柿、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；

甘蓝的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、杀虫止痒、消炎止痛等功效；可与樱桃番茄、猪肉、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；

素鸡的热量194千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有护心、促进骨骼发育、预防骨质疏松等功效；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、健脾开胃、滋肾填精等功效；可与大蒜、白菜、南瓜搭配；与甘草、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、健脾、补血等功效；可与菠菜搭配；