| 新疆馕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1264克 | 新疆馕热量/卡路里4597千卡 | |||
 热量4597千卡，相当于扎马步1149分钟消耗的热量...240 | |||||
新疆馕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、鸡蛋（2个）、奶粉（50克）、白糖（50克）、盐（20克）、效母（20克）、芝麻（适量）、盐水（适量）
1/5. 用温水把效母化开沉淀一会，面粉放鸡蛋、植物油、糖、盐，把效母水到在面粉里搅拌均匀，揉成光滑的面团，开启发面功能一小时。
2/5. 面发好后，拿出来揉一下排气，分成小块，我的面团是450克的做12寸的，把排好气的面团擀成边后的大饼，刷盐水，撒芝麻，用手把芝麻按紧以防倒下来，然后用叉子把饼上面满扎小洞洞。
3/5. 烤箱预热200度20分钟，我的烤箱是海氏的，自己根据自己烤箱的温度。最简单的办法是闻到香味儿就好了。
4/5. 成品
5/5. 成品，很好吃，本人很喜欢吃新疆馕，所以自己做，觉得和那一样
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、清热解毒等功效；可与苋菜、明虾、玉米搭配；与鹅、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、预防骨质疏松、大便秘结等功效；可与木瓜、香蕉、草莓搭配；与雪莲果、桔子、红糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、消炎、呵护咽喉等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆馕热量4597 千卡
- 脂肪79.81 克
- 蛋白质65.06 克
- 碳水化合物249.82 克
- 钠10764.7 毫克
- 钙2698 毫克
- 铁28.55 毫克
- 钾2547 毫克