| 美美美鲜鲜鲜的排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 772克 | 美美美鲜鲜鲜的排骨汤热量/卡路里496千卡 | |||

1/7. 先把排骨放清水中泡半个小时泡出血水(忘记拍照啦),然后准备一锅清水。放入一勺料酒。大部分的姜,蒜,还有所有的葱。煮开后放排骨煮7分钟左右。把浮沫都煮出来。

2/7. 蔬菜就一干净切好放一边

3/7. 汤锅中放入清水。半勺料酒和剩下的姜蒜,还可以放几滴味极鲜提提鲜味。

4/7. 放排骨,水煮开,大火煮十分钟左右。放盐。然后撇掉浮沫。转小火煮四十分钟。

5/7. 四十分钟后把冬瓜玉米放进锅内。继续小火煮20分钟。

6/7. 鲜鲜美美的排骨汤就煮好啦~

7/7. 味道真的棒棒哒。不需要什么技术含量。肉鲜味十足~小伙伴都可以尝试做~
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、健脾开胃、防治冠心病等功效;可与鸽肉、豌豆、花菜搭配;与红螺、红薯、海螺相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、减肥降脂、防癌等功效;可与鲤鱼、芦笋、平菇搭配;与红螺、醋、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促进消化、健脾胃等功效;可与粳米、醋、莴笋搭配;与鸭肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、减肥、抗菌等功效;可与双孢蘑菇、后腿牛肉、白灵菇搭配;与腐竹、米豆腐、干枣相克,同食可能会引起不适;