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蔬菜羊排鍋

蔬菜羊排鍋的热量和减肥功效

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蔬菜羊排鍋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊排1261千卡203千卡24.42克10.16克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蘑菇41千卡22千卡3.28克0.34克
胡椒粉9千卡316千卡6.7克8.9克
黑芝麻16千卡517千卡19.1克46.1克
桂皮10千卡199千卡11.7克2.7克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
辣椒粉8千卡263千卡6.09克8.69克
孜然粉5千卡162千卡1克4克
芝麻粉17千卡570千卡17.81克48克
总量1304蔬菜羊排鍋热量/卡路里1718千卡
踢踏舞 热量1718千卡,相当于踢踏舞358分钟消耗的热量...288

蔬菜羊排鍋的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊排(2斤)、土豆(3个)、胡蘿蔔(1个)、青椒(一个)、黃椒(一个)、蘑菇(10个)、西蘭花(一个)、大蒜(一个)、生薑(一个)、胡椒粉(3克)、辣椒粉(3克)、孜然粉(3克)、芝麻粉(3克)、鹽(适量)、紅辣椒(10个)、醬油(5克)、老酒(5克)、白糖(5克)、桂皮(5克)、黑芝麻(3克)
蔬菜羊排鍋的做法图解1

1/7. 羊排和蔬菜都洗乾凈,切塊,備用

蔬菜羊排鍋的做法图解2

2/7. 用一鍋水加生薑片把羊排的血水去掉

蔬菜羊排鍋的做法图解3

3/7. 用水把土豆和胡蘿蔔煮熟,煮到胡蘿蔔和土豆都變軟就可以,放一邊備用。

蔬菜羊排鍋的做法图解4

4/7. 其他容易熟的蔬菜放清水煮5分熟備用

蔬菜羊排鍋的做法图解5

5/7. 去血水后的羊肉放入高壓鍋用老酒,醬油,桂皮,孜然粉,大蒜,生薑,黑芝麻,紅辣椒悶煮到熟爛入味,最後放糖調味。

蔬菜羊排鍋的做法图解6

6/7. 所有蔬菜用鹽,孜然粉,芝麻粉,辣椒粉,胡椒粉,拌勻入味,千萬不要太咸!

蔬菜羊排鍋的做法图解7

7/7. 把悶煮好的羊排一塊塊的排列在蔬菜上面,稍微留一點羊肉湯,加熱鍋底用,清爽可口的蔬菜羊排鍋就完成了。

食材功效信息

羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有养阴补虚、保护胃壁、促消化等功效;可与生姜、辣椒、胡椒面搭配;与栗子、绵白糖、梨相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、健脾等功效;可与牛腩、牛肉、牛里脊搭配;与香蕉、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、挡辐射、健胃消食等功效;可与鸡蛋、苦瓜、兔肉搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有防止恶性贫血、镇静、预防高血压等功效;可与火腿、木瓜、排骨搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、促消化、健脾胃等功效;可与火腿、玉米面、排骨搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜羊排鍋热量1718 千卡
  • 脂肪129.49 克
  • 蛋白质97.7 克
  • 碳水化合物444.1 克
  • 317 毫克
  • 2669 毫克
  • 45.96 毫克
  • 3250 毫克

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