| 黑加仑司康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 葡萄酒 | 克 | 80千卡 | 72千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 564克 | 黑加仑司康热量/卡路里1218千卡 | |||
 热量1218千卡，相当于芭蕾舞254分钟消耗的热量...288 | |||||
黑加仑司康的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、黑加仑葡萄干（适量）、鸡蛋（适量）、葡萄酒（适量）、牛奶（适量）、白糖（适量）、黄油（适量）
1/8. 准备 原料（葡萄干用葡萄酒泡软）
2/8. 面粉中加入切碎的黄油
3/8. 用手混合油和面粉成油酥面
4/8. 加入牛奶大概四大勺和蛋液一大勺
5/8. 加入糖和葡萄干
6/8. 揉匀之后保鲜膜包上冷藏1小时
7/8. 取出冷藏的擀成片
8/8. 切块，刷蛋液，烤箱190左右烤20分钟左右
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、茼蒿、丝瓜搭配；与柿子、消炎片、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
葡萄酒的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、改善睡眠、抗炎等功效；与橡皮鱼、绿鳍马面豚、马面鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美白、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与米汤、桔子、菜花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑加仑司康热量1218 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物66.62 克
- 钠192.8 毫克
- 钙338 毫克
- 铁2.38 毫克
- 钾280 毫克