| 蒜薹炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 577克 | 蒜薹炒腊肉热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡，相当于跑步232分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜薹炒腊肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
腊肉（适量）、蒜薹（适量）、姜（适量）、酱油（一点）、料酒（一点）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 腊肉切好 姜切好 蒜薹洗净切好
2/3. 热锅放油 待油开
3/3. 放入腊肉 炒出香味 倒入料酒 放入姜丝 倒入海鲜酱油 之后放入蒜薹 煸炒 放入盐 最后放入鸡精
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、预防动脉硬化、杀菌等功效；可与猪肝、黄鱼、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、驱寒、发汗解表等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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营养信息
- 蒜薹炒腊肉热量1855 千卡
- 脂肪171.6 克
- 蛋白质40.6 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠16081.7 毫克
- 钙190 毫克
- 铁13.9 毫克
- 钾810 毫克