| 银耳红枣莲子桂圆羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 362克 | 银耳红枣莲子桂圆羹热量/卡路里669千卡 | |||

1/1. 银耳放水里泡半小时,洗净;桂圆去壳洗净,莲子是买的湘莲,无需提前泡发,直接洗净后与银耳桂圆一起加水入锅煮沸,红枣去核切片加入煮沸的汤里小火炖一小时,再加点枸杞,冰糖,继续炖五分钟左右至冰糖融化即可食用!
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有嫩肤、强精、延年益寿等功效;可与菊花、百合、山药搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抑制癌细胞、保护肝脏、滋养阴血等功效;可与黄豆、木瓜、黑豆搭配;与葱、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、益肾涩清、抗癌等功效;可与白果、木瓜、山药搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
桂圆的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、健脾胃、健忘等功效;可与小米面、橘子、绿茶搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、延缓衰老、延长寿命等功效;可与蚕豆、大闸蟹、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;