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香辣蟹

香辣蟹的热量和减肥功效

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香辣蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
螃蟹522千卡95千卡13.8克2.3克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
郫县豆瓣114千卡178千卡13.6克6.8克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
面粉992千卡366千卡11.3克1.5克
总量1080香辣蟹热量/卡路里1768千卡
堆肥 热量1768千卡,相当于堆肥354分钟消耗的热量...300

香辣蟹的做法共13个步骤

食材主料/辅料

螃蟹(1只)、小葱(1根)、姜(3片)、大蒜(2瓣)、郫县豆瓣(2勺)、料酒(3勺)、生抽(2勺)、面粉(3勺)
香辣蟹的做法图解1

1/13. 螃蟹洗净,今天用的飞蟹

香辣蟹的做法图解2

2/13. 切成4块

香辣蟹的做法图解3

3/13. 将小葱切段,姜、蒜切丁

香辣蟹的做法图解4

4/13. 3勺面粉

香辣蟹的做法图解5

5/13. 料酒

香辣蟹的做法图解6

6/13. 生抽

香辣蟹的做法图解7

7/13. 少量水,调制成配料汁待用

香辣蟹的做法图解8

8/13. 葱、姜、蒜,炸锅

香辣蟹的做法图解9

9/13. 加入郫县豆瓣酱,炒出红油

香辣蟹的做法图解10

10/13. 将螃蟹下锅,加入少许清水,盖上锅盖,闷5分钟

香辣蟹的做法图解11

11/13. 加入调好的料汁勾芡

香辣蟹的做法图解12

12/13. 做好装盘

香辣蟹的做法图解13

13/13. 开造

食材功效信息

螃蟹的热量95千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有缓冲贫血、补骨添髓、清热解毒等功效;可与鸽肉、荷叶搭配;与石榴、雪花梨、葡萄相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、滋阴补阳、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进血行、杀菌、解药毒等功效;可与牛腩、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促进消化、排毒清肠等功效;可与粳米、生菜、火腿搭配;与草菇、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

郫县豆瓣的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;

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营养信息

  • 香辣蟹热量1768 千卡
  • 脂肪11.9 克
  • 蛋白质51.2 克
  • 碳水化合物143.2 克
  • 6339.16 毫克
  • 413 毫克
  • 22 毫克
  • 1744 毫克

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