| 黑胡椒鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 284克 | 黑胡椒鸡翅热量/卡路里957千卡 | |||

1/7. 鸡翅洗净,加一勺料酒

2/7. 均匀撒上黑胡椒粉,腌制15-20分钟

3/7. 腌制的时候剥蒜

4/7. 加一勺油入电饭锅

5/7. 待油温六成热,放入鸡翅和蒜

6/7. 加入一勺生抽,稍许老抽,3/4-1勺糖,200—300ml水,1/3-1/2勺黑胡椒,具体的量看个人口味及黑胡椒品质,口味重多放些,黑胡椒品质好的,少放些味道也很浓,盖上锅盖焖烧。

7/7. 焖烧30-40后,撒一点黑胡椒和鸡精起锅,我觉得这样的咸度够了,如果喜欢吃咸的,可以再撒少量盐。撒葱花,开次~
黑胡椒粉的热量251千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、帮助消化、解油腻等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、帮助消化、排毒清肠等功效;可与玉米面、粳米、莴笋搭配;与芒果、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、止咳、除口臭等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、补虚、高脂血症等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;