| 南瓜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 138千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 501克 | 南瓜饼热量/卡路里979千卡 | |||
 热量979千卡，相当于穿衣服490分钟消耗的热量...120 | |||||
南瓜饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
南瓜（250克）、糯米粉（150克）、玉米淀粉（40克）、白砂糖（少许）
1/6. 南瓜底部挖个洞，掏去籽。挖肉约250g，切片，隔水蒸熟到南瓜肉软糯，取出捣泥。
2/6. 将150g糯米粉、40g玉米淀粉和少许砂糖（有豆沙馅，所以皮不要做太甜）倒入南瓜泥中，适量加水揉成面团。
3/6. 将面团等分成50g小面团，分别填入豆沙馅，包起揉圆。
（没有豆沙馅也可以用别的，比如我豆沙馅包完后还包了个蓝莓酱的，老公吃了说味道也可以。）
4/6. 用牙签压出南瓜纹，顶部插一颗枸杞做柄。
5/6. 南瓜饼垫在油纸上，从冷水开始隔水蒸，10分钟后开盖。
6/6. 甜甜的南瓜饼，个头小，很管饱。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、降血压等功效；可与芦荟、五花肉、燕麦搭配；与海鱼、大花蟹 、鲣鱼相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容益寿、舒筋活血、活血行气等功效；可与百合、枣（鲜）、兔肉搭配；与鸡翅、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、宽肠胃、治疗便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、和中益肺等功效；
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营养信息
- 南瓜饼热量979 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质9.9 克
- 碳水化合物270.2 克
- 钠7.5 毫克
- 钙54 毫克
- 铁5 毫克
- 钾158 毫克