| 菠菜酱肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 菠菜 | 克 | 85千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 16千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 1049克 | 菠菜酱肉包子热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡，相当于骑摩托车413分钟消耗的热量...150 | |||||
菠菜酱肉包子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（250克）、水（适量）、酵母（7克）、菠菜（500克）、里脊肉馅（200克）、葱（50克）、姜（10克）、盐（10克）、酱油（30毫升）、蚝油（5毫升）
1/7. 酵母用温水冲开静止五分钟。适量水和面。光滑不粘手。温暖处发酵一小时。
2/7. 先放入1/3葱花和所有姜末爆香。放入肉末炒变色加入料酒。
3/7. 过程中始终大火，熇开肉馅。加入酱油耗油和盐。可以稍咸一点。一会还要混合菠菜。
4/7. 菠菜洗干净。稍微汆烫一下。切碎攥水。跟超好的肉末混合。
5/7. 包你喜欢的大小。喜欢的形状的大包子
6/7. 上汽之后蒸10分钟。就可以开吃了！！！
7/7. 里面还有酱肉的肉汁。实在太美味了。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保障营养、防治痔疮、通肠导便等功效；可与魔芋、粉丝、白茅根搭配；与豌豆、猪肉、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、增强食欲、抗菌等功效；可与牛肉干、牛里脊肉、蘑菇搭配；与素肚、蜂蜜、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、促消化、发汗解表等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠菜酱肉包子热量1032 千卡
- 脂肪15.89 克
- 蛋白质29.76 克
- 碳水化合物121.48 克
- 钠16666.9 毫克
- 钙410 毫克
- 铁14.04 毫克
- 钾1126 毫克