| 罗宋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 1508克 | 罗宋汤热量/卡路里864千卡 | |||

1/7. 洗菜

2/7. 炒锅加水 加大葱 姜 料酒 烧开 下牛肉过水 捞起 倒入 煮锅(已装好冷水) 烧开 转文火

3/7. 然后就准备啦 土豆切块 番茄切块 胡萝卜切片 洋葱切丝 白菜切条 芹菜切丁 香肠切片 奶油打好

4/7. 汤煮了2.5~3小时时 炒锅热油 炒 奶油 炒香加土豆 炒表面熟 加香肠 炒炒加菜 炒炒加番茄酱 加盐 炒炒 整个倒入煮锅内 烧开 加白胡椒 文火熬20分钟左右

5/7. 炒锅洗净 擦干 加面粉 炒至微黄 舀一勺汤 化开 倒入 煮锅 再熬 20分钟左右

6/7. 熬~~~~

7/7. 嗒啷~~~
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补铁、促进康复、止渴止涎等功效;可与南瓜、黄豆芽、姜搭配;与橄榄、栗子、红螺相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、杀菌消炎、消炎等功效;可与苹果、羊肉、五花肉搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、消食、促消化等功效;可与菠菜、西瓜、香菜搭配;与白萝卜、西红柿、杏相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、健脾利湿、健脾等功效;可与豇豆、牛腩、豆角搭配;与西红柿、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、抗癌等功效;可与鲫鱼、山楂、三文鱼搭配;与鱼头、海蟹、地瓜相克,同食可能会引起不适;