| 少油的红薯马芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红薯 | 克 | 99千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 484克 | 少油的红薯马芬热量/卡路里1054千卡 | |||

1/7. 红薯压成泥,加红枣碎和匀。

2/7. 打入鸡蛋搅匀。

3/7. 油、牛奶倒入红薯泥和匀。

4/7. 倒入低粉、盐、泡打粉、小苏打的混合物,拌至无干粉。

5/7. 舀入纸杯七、八分满,刚好六杯。

6/7. 烤箱170度预热,中层25分钟。

7/7. 简单吧,一只大碗全部材料搞定。红薯可随意换成南瓜、香蕉等。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、健脾胃等功效;可与芹菜、大米、牛奶搭配;与海蟹、西红柿、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、保健、补虚等功效;可与黑豆、荷兰豆、小米搭配;与竹笋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防骨质疏松、益智健脑、降低胆固醇等功效;可与枸杞子、核桃、鹿茸搭配;与海蟹、虾、玄参相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容、健体、抗衰老等功效;