| 甘甜的当归鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉肠 | 克 | 170千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 719克 | 甘甜的当归鸡汤热量/卡路里1126千卡 | |||

1/4. 鸡和粉肠切大块,粉肠不切,洗干净后焯水,再重新洗过,然后放高压锅里,放洗过的当归和枸杞,还有蜜枣,加水煮。

2/4. 高压煮15分钟,熄火

3/4. 熄火,高压锅过冷水,放气后,继续煮,放入猪肝煮10分钟,然后捞起粉肠和猪肝,粉肠切段,猪肝切块,重新放进去煮两分钟,撇掉油,放盐。

4/4. 成品,特别的甘甜。
粉肠的热量65千卡(每100克);具有补虚、止血、润燥等功效;
猪肝的热量129千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血、增强免疫力、补肝等功效;可与生菜、洋葱、苋菜搭配;与冬瓜、西红柿、香菜相克,同食可能会引起不适;
当归具有扩张血管、降血脂、心律失常等功效;可与桂圆、肉苁蓉、益母草搭配;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有滋肾、滋补肝肾、润肺等功效;可与大花蟹、羊排、山楂干搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有益智健脑、宁心安神、除腥臭怪味等功效;可与乌鸡、冬瓜、南瓜搭配;与螃蟹、海蟹、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;