| 辣烧鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
| 总量 | 272克 | 辣烧鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于灭火20分钟消耗的热量...720 | |||||
辣烧鳕鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鳕鱼（2条）、红辣椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、味精（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/11. 鳕鱼、辣椒、葱姜蒜。
2/11. 鳕鱼收拾干净，切段备用。
3/11. 把辣椒、葱姜蒜切丝。
4/11. 起锅热油，放入葱姜蒜炒香。
5/11. 放入辣椒煸炒。
6/11. 放入备用的鳕鱼。
7/11. 开大火，烹入醋、料酒。
8/11. 加入生抽。
9/11. 加入清水，烧开后加盐、白糖调味，小火炖制10分钟左右。
10/11. 然后加味精提鲜，旺火收汁后即可关火。
11/11. 出锅装盘，即可食用。
食材功效信息
鳕鱼的热量88千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治脚气、止血、补血等功效；可与香菇、辣椒、咖喱搭配；与红酒、香肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣烧鳕鱼热量239 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质20.4 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠130.3 毫克
- 钙42 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾321 毫克