| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 378克 | 辣白菜热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡，相当于讲话79分钟消耗的热量...108 | |||||
辣白菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
小白菜（1个）、辣椒粉（100克）、大蒜（1整颗）、姜（1块）
1/4. 姜蒜切成末，
2/4. 辣椒面用温水调成糊状，此处忘记拍调好的了。
3/4. 白菜撒上盐，腌制！每一片都要撒～然后放置到水分渍出！
4/4. 最后等白菜好了，把辣椒，姜蒜末，白糖混合涂抹到每片白菜，放到冰箱储存！由于我的是玻璃瓶，所以我把白菜切成块混合调料装罐储存！
食材功效信息
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、润泽皮肤、延缓衰老等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促进消化、强身体等功效；可与生菜、五花肉、火腿搭配；与大葱、芒果、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进血行、温中止呕、促消化等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量143 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质6.5 克
- 碳水化合物41.97 克
- 钠204.5 毫克
- 钙136 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾997 毫克