| 小兔子挤挤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 850克 | 小兔子挤挤面包热量/卡路里2254千卡 | |||

1/8. 将配料表里除了黄油外,所有的东西全部放入面包机,开启和面程序和面,当提醒声响起时把面包机关了重新启动,并加入黄油再和一次面,等发酵结束后取出面团。

2/8. 取出面团分成40克左右的面团,排气揉圆,醒发15分钟。

3/8. 醒发结束后包入红豆馅,再团圆。

4/8. 取一个10寸的蛋糕模具,抹上油,把包好馅的面团排放再里面围成一圈,放入烤箱第三次发酵。

5/8. 现在这种天气发酵50分钟左右,具体时间根据自家的烤箱来定。用刀从中间划一刀,烤箱预热170度,烤20分钟。

6/8. 成品出炉。

7/8. 巧克力糖放入裱花袋里,再放入小碗里加开水烫开,剪一个小小的口,在面包上画出表情,贴上彩色糖珠即可。

8/8. 此款面包松软可口,表情可爱!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、消毒、清污解毒等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与蜂蜜、甘蔗、黑豆搭配;与红枣、猕猴桃、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、滋阴润燥等功效;可与明虾、牡蛎 、韭菜搭配;与茶叶、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;