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手工面炸酱面

手工面炸酱面的热量和减肥功效

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手工面炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
面粉1098千卡366千卡11.3克1.5克
花菜20千卡20千卡3.20克0.40克
冰糖560千卡397千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量741手工面炸酱面热量/卡路里2299千卡
烤面包 热量2299千卡,相当于烤面包575分钟消耗的热量...240

手工面炸酱面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

五花肉(100克)、面粉(300克)、甜面酱50克(50克)、冰糖(2颗)、姜(少量)、鸡蛋(1个)、花菜(100克)、土豆丝(100克)、葱(适量)
手工面炸酱面的做法图解1

1/8. 面粉鸡蛋温水揉,手上弄点面粉防治黏糊糊,新手真是少说两个字都不行。累死,揉面是个体力活。揉好醒20分钟。

手工面炸酱面的做法图解2

2/8. 再揉下,撒面粉防止粘。然后擀面,薄一点,这次简直要了老命,太劲道也不好啊,我擀,它缩回来,擀一下,又缩回来,晕。所以擀好部分粗,后来下死劲再擀薄了就正好。

手工面炸酱面的做法图解3

3/8. 折叠,中间每层都要撒些面粉,防止粘。然后,切吧。

手工面炸酱面的做法图解4

4/8. 切完后,明显有粗细,粗的前面,细的后来切的,还不错,撒粉散开。

手工面炸酱面的做法图解5

5/8. 做了酱,简化这步。懒人。

手工面炸酱面的做法图解6

6/8. 热水下锅,煮透。倒掉,再凉水激下。烧开。

手工面炸酱面的做法图解7

7/8. 好,配好咯。下次继续努力。新手的意义就是探索。据说不错哟。

手工面炸酱面的做法图解8

8/8. 最后上吃成一只花猫的家伙。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、止消渴等功效;可与南瓜、紫菜、白菜搭配;与菱角、香菜、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、益精气、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、补中益气等功效;可与银杏、高粱、黑芝麻搭配;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、温肺止咳、驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、润肺利咽等功效;可与玉米、肥牛、菠菜搭配;与消炎片、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 手工面炸酱面热量2299 千卡
  • 脂肪64.34 克
  • 蛋白质37.63 克
  • 碳水化合物175.82 克
  • 335.8 毫克
  • 284 毫克
  • 7.82 毫克
  • 817 毫克

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