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香辣牛肉酱

香辣牛肉酱的热量和减肥功效

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香辣牛肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇104千卡26千卡2.2克0.3克
牛肉625千卡125千卡27.47克2克
辣椒590千卡295千卡15克12克
花生油585千卡886千卡0克100克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
花生米504千卡298千卡12克25.4克
总量1350香辣牛肉酱热量/卡路里2427千卡
骑马 热量2427千卡,相当于骑马607分钟消耗的热量...240

香辣牛肉酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

香菇(400克)、牛肉(500克)、辣椒(200克)、花生米(适量)、五香粉、盐(少许)、花生油(适量)、老抽(少许)
香辣牛肉酱的做法图解1

1/5. 香菇、牛肉洗净切小块儿,花生米烤熟去皮,辣椒洗净用料理机打碎。

香辣牛肉酱的做法图解2

2/5. 牛肉炒干水份(油尽量多一些),放香菇根儿炒一会儿(香菇的根部更有嚼头哦)

香辣牛肉酱的做法图解3

3/5. 辣椒、香菇块儿、老抽同时倒入锅中,小火加热、不停搅拌。

香辣牛肉酱的做法图解4

4/5. 炒干水份后,放五香粉、盐和花生米。

香辣牛肉酱的做法图解5

5/5. 百搭香辣酱出锅咯,拌面、卷饼,咋吃都行。

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、防治肿瘤等功效;可与豇豆、牛肉、茡荠搭配;与野鸡、鹌鹑、北极虾相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、化痰息风、增强免疫力等功效;可与山楂、水芹菜、生姜搭配;与橄榄、红糖、栗子相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、降血糖、祛风湿等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、苦瓜搭配;与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

花生米的热量298千卡(每100克);具有治疗高血压、抗衰老、抗老化等功效;可与芹菜、鲤鱼、菠菜搭配;与蕨菜、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;

花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有降低胆固醇、防癌、滋润皮肤等功效;

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营养信息

  • 香辣牛肉酱热量2427 千卡
  • 脂肪140 克
  • 蛋白质64.57 克
  • 碳水化合物95 克
  • 61.2 毫克
  • 40 毫克
  • 12 毫克
  • 1818 毫克

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