| 当季美食—栗蓉吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 126千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 480千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 总量 | 973克 | 当季美食—栗蓉吐司热量/卡路里3013千卡 | |||
 热量3013千卡，相当于安装风雪护窗603分钟消耗的热量...300 | |||||
当季美食—栗蓉吐司的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 除黄油外一起揉至出较厚的膜，加入黄油揉至手膜状态。发酵至两倍大后，拿出来排气醒面15分钟记得盖湿布。
2/14. 取一半面团擀成长方形，均匀抹上栗蓉酱。
3/14. 三分之一向上折叠
4/14. 另三分之一向下折，就是折三折啦！
5/14. 用刮板把他一切三
6/14. 把他扭一扭
7/14. 编成三股编，放入模具中。
8/14. 发酵至两倍大，刷上蛋液。
9/14. 放入预热好170度烤箱中层上下火，20分钟左右上色可以后请及时加盖锡纸。
10/14. 烤制时间和温度，根据所用模具和烤箱适当调整。
11/14. 烤好马上出炉从模具中扣出，在凉架上放凉。
12/14. 栗蓉，板栗加绵白糖和淡奶油放入料理机中，一起搅打成泥就好了，就这么简单。没有料理机就拿擀面杖把板栗压碎，有些颗粒状也ok的啦！
13/14. 无论做早餐还是做下午茶都是不错的选择哦！
14/14. 我用的是大号的磅蛋糕模具哦！
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、美白、润肠等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与菠菜、橙、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、增进食欲等功效；与红豆、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 当季美食—栗蓉吐司热量3013 千卡
- 脂肪199.86 克
- 蛋白质23.11 克
- 碳水化合物288.33 克
- 钠10382.9 毫克
- 钙381 毫克
- 铁4.73 毫克
- 钾517 毫克