| 糖醋藕片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 141克 | 糖醋藕片热量/卡路里363千卡 | |||
 热量363千卡，相当于拳击60分钟消耗的热量...360 | |||||
糖醋藕片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
新鲜藕（一根）、白糖（少许）、醋（5毫升）、味极鲜（5毫升）、胡萝卜丝（适量）、葱（适量）、香油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 新鲜藕一根，削皮洗净，切成薄片！
2/9. 将藕切成片，用清水泡一会儿！
3/9. 葱姜蒜准备好！切少许胡萝卜丝！
4/9. 将少许糖，加5ml醋，放点盐，鸡精，自然鲜调成如此酱汁！
5/9. 将油烧热，爆香葱姜蒜，倒入沥干水的藕片，翻炒几下！
6/9. 炒几下之后倒入胡萝卜丝！
7/9. 淋上之前调好的酱汁！翻炒几下！
8/9. 最后上点香油！翻炒几下，准备出锅！
9/9. 出锅装碗后，撒上之前准备好的葱花？香喷喷的糖醋藕片就做成了！
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、解毒、杀虫等功效；可与黑木耳、姜、桑葚搭配；与羊肉、水芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、保护血管、抗衰老等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 糖醋藕片热量363 千卡
- 脂肪100.3 克
- 蛋白质11.53 克
- 碳水化合物110.13 克
- 钠36497 毫克
- 钙567 毫克
- 铁27.8 毫克
- 钾323 毫克