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奶香椰蓉面包附带豆沙包

奶香椰蓉面包附带豆沙包的热量和减肥功效

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奶香椰蓉面包附带豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面包粉1100千卡220千卡7.4克2.2克
牛奶47千卡42千卡6.81克3.2克
2千卡59千卡2克0克
白糖392千卡392千卡0.1克0克
椰蓉410千卡684千卡5.3克69.08克
馅料927千卡275千卡9.2克3.9克
黄油355千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋黄7千卡328千卡15.2克28.2克
白糖118千卡392千卡0.1克0克
总量1186奶香椰蓉面包附带豆沙包热量/卡路里3358千卡
拳击 热量3358千卡,相当于拳击280分钟消耗的热量...720

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

面包粉(500克)、牛奶(300毫升)、黄油(大豆油)(80克)、酵母(10克)、盐(4克)、白糖(100克)、馅料(适量)、椰蓉(60克)、白糖(30克)、鸡蛋黄(2克)、黄油(40克)
奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解1

1/12. 我比较喜欢清淡些的,所以一般做面包不怎么放黄油,这里因为想给大家个参考,所以加了些。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解2

2/12. 把牛奶,盐,糖先倒入面包机里,然后在放面粉,最后把酵母粉撒在面粉上。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解3

3/12. 和面好后加入黄油,在和面。然后就可以发酵了。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解4

4/12. 鸡蛋黄,黄油,椰蓉,糖在一起搅拌均匀。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解5

5/12. 喜欢吃甜的可以多放些糖,我一直觉得椰蓉甜些好吃,不过吃不多,会腻。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解6

6/12. 发酵好的面粉拿出来揉一会,帮助排气,在分成65g左右的小面团。因为怕被风干,所以用保鲜膜盖着。一共分成了16个小面团。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解7

7/12. 包上椰蓉,我后面的小面团多了些,所以后面包了几个豆沙的。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解8

8/12. 包好后,用保鲜膜盖着,醒15分钟

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解9

9/12. 擀成牛舌状,用刀划几下,卷成麻花状。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解10

10/12. 尾部连接处要压实了,不然烤的时候会分开。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解11

11/12. 另外弄了个豆沙的,好了,就等醒好,刷上蛋液后,160度开烤了,等待成果吧。

奶香椰蓉面包附带豆沙包的做法图解12

12/12. 烤箱温度要根据自己烤箱脾气来定哈,我们家的脾气比较爆,所以温度适当要比其他方子要底写。太高了,就容易外熟内生,传说中的夹生。就不好吃了。所以温度可以低些,等要烤差不多想要上色了,温度在调高些。

食材功效信息

面包粉的热量220千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、调味、消毒等功效;与红豆沙、赤豆、红豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、疗疮去酒毒、止咳等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;

椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有杀虫消疳、补益脾胃、利尿消肿等功效;

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营养信息

  • 奶香椰蓉面包附带豆沙包热量3358 千卡
  • 脂肪204.58 克
  • 蛋白质47.51 克
  • 碳水化合物338.42 克
  • 10742.2 毫克
  • 594 毫克
  • 16.39 毫克
  • 1155 毫克

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