| 三杯鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 449克 | 三杯鸡热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡，相当于深蹲162分钟消耗的热量...240 | |||||
三杯鸡的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、米酒（10勺）、姜（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、生抽（3勺）、老抽（2勺）、香油（5勺）、冰糖（2.5勺）、植物油（适量）
1/9. 调好三杯汁：10勺米酒，5勺酱油（生抽两勺，老抽三勺），5勺香油；2.5勺冰糖（或白糖）
2/9. 整只鸡斩成小块
3/9. 鸡肉冷水下锅，先焯一遍水
4/9. 捞出鸡肉，用清水冲去浮沫
5/9. 姜切片；蒜拨皮；葱切段
6/9. 饭锅中，先倒入适量的植物油；底部铺上姜片蒜粒和葱段；
7/9. 然后，将鸡块倒入
8/9. 倒入调味汁，这时不用搅动，盖上电饭煲，按下煮饭键
9/9. 约10分钟，将鸡块和调味汁充份搅拌均匀，再盖上电饭煲继续煮5分钟左右，即可！
食材功效信息
米酒的热量85千卡（每100克）；具有化淤、美容、保湿等功效；
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营养信息
- 三杯鸡热量646 千卡
- 脂肪9.6 克
- 蛋白质20.5 克
- 碳水化合物20.4 克
- 钠79 毫克
- 钙13 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾340 毫克