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老少皆宜的番茄鸡蛋面

老少皆宜的番茄鸡蛋面的热量和减肥功效

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老少皆宜的番茄鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄100千卡20千卡0.9克0.2克
榨菜14千卡27千卡1.3克0.1克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
面条994千卡284千卡8.3克0.7克
4千卡59千卡2克0克
青菜34千卡15千卡1.5克0.3克
总量1257老少皆宜的番茄鸡蛋面热量/卡路里1261千卡
蛙泳 热量1261千卡,相当于蛙泳126分钟消耗的热量...600

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、番茄(500克)、榨菜(50克)、面条(350克)、小葱(少许)、盐(适量)、青菜(适量)
老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解1

1/8. 准备材料。蛋液中放少许盐,小葱稍后切为葱花,时间充足可将番茄去皮。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解2

2/8. 锅热放油,煎好鸡蛋备用。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解3

3/8. 锅热放油,爆香榨菜。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解4

4/8. 榨菜爆香变色后,倒入切块番茄,翻炒至看到有明显浆汁,混炒榨菜和番茄。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解5

5/8. 炒至番茄软化时放入备用的煎蛋,再翻炒稍许,就倒入冷水等待水开。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解6

6/8. 水开后均匀撒入干面,用筷子稍微搅拌,再放盐适量。煮至面条无白芯,趁滚水时放入青菜十余秒,即可起锅。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解7

7/8. 捞起面条放入碗中,再倒入汤汁,最后在成品上撒少许葱花即可。

老少皆宜的番茄鸡蛋面的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效;可与桂圆肉、韭菜、海虾搭配;与鹅肉、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、护肤、帮助消化等功效;可与圆白菜、西兰花、三文鱼搭配;与海蟹、南瓜、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有增强免疫力、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、祛痰、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 老少皆宜的番茄鸡蛋面热量1261 千卡
  • 脂肪11.21 克
  • 蛋白质28.16 克
  • 碳水化合物93.42 克
  • 13068.3 毫克
  • 423 毫克
  • 15.85 毫克
  • 1108 毫克

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