| 炸鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 555克 | 炸鸡柳热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于跑步218分钟消耗的热量...480 | |||||
炸鸡柳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、鸡胸肉或鸡腿肉（1块）、面包糠（适量）、生抽（15毫升~20毫升）、盐（适量）、白糖（适量）、黑胡椒粉（适量）、淀粉（1茶匙）、面粉（适量）、鸡蛋（1个）
1/7. 将肉切条后，用生抽，盐，糖，淀粉，黑胡椒腌制1个小时。
2/7. 将鸡肉均匀裹上面粉。
3/7. 均匀沾满打散的鸡蛋液。
4/7. 再裹上面包糠。
5/7. 油温6成热时下锅炸，小火慢炸，炸至金黄色后出锅。（一定要小火，防止外面焦了，里面没熟的情况）
6/7. 炸好后，控控油后，即可食用。
7/7. 成品图。
食材功效信息
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、止咳平喘等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、润肺生津等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、祛腥提味、促消化等功效；
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营养信息
- 炸鸡柳热量1747 千卡
- 脂肪20.07 克
- 蛋白质49.35 克
- 碳水化合物389.07 克
- 钠10207.4 毫克
- 钙564 毫克
- 铁14.16 毫克
- 钾1608 毫克