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炒土鸡

炒土鸡的热量和减肥功效

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炒土鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肉539千卡167千卡18.5克9.6克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
姜片8千卡41千卡1.3克0.6克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
烧酒92千卡85千卡2.00克0克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量632炒土鸡热量/卡路里810千卡
编织 热量810千卡,相当于编织231分钟消耗的热量...210

炒土鸡的做法共2个步骤

食材主料/辅料

鸡肉(1只)、黑木耳(适量)、蒜头(2颗)、姜片(4块)、烧酒(适量)、蚝油(适量)、盐糖(适量)、酱油(适量)
炒土鸡的做法图解1

1/2. 鸡坎块状后…不用腌料…冷锅下油…待5分热时放入蒜姜…闻到香味…下鸡块…不要随意翻动…待两三分钟鸡的一边金黄…翻到另一边…

炒土鸡的做法图解2

2/2. 待两边看到微微焦黄…香味出来后…赞一点点烧酒…然后将…耗油…盐糖…加进去…加盖…焖3.4分钟…注意干锅…(烧酒就充当水的角色,整个过程不用放水…)起盖后加入黑木耳…翻炒出味道…最后加一点点酱油翻炒干香…酱油可以增色…注意前后咸味的分量…15分钟内出一个干香无比的炒土鸡…

食材功效信息

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、祛病延年、防癌等功效;可与海蜇皮、海蜇、竹笋搭配;与萝卜、海螺、田螺相克,同食可能会引起不适;

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、温中健胃、改善肝功能等功效;可与武昌鱼、生菜、五花肉搭配;与蜂蜜、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有镇吐、解毒、辟腥臭等功效;可与牛肉、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

烧酒的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有化淤、活血暖身、丰胸等功效;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 炒土鸡热量810 千卡
  • 脂肪24.13 克
  • 蛋白质40.95 克
  • 碳水化合物84.74 克
  • 6704.9 毫克
  • 487 毫克
  • 13.37 毫克
  • 1151 毫克

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