| 洋葱火腿吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 71千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 643克 | 洋葱火腿吐司热量/卡路里1857千卡 | |||

1/8. 将主材料依次放入面包桶内,开启标准面包,选深色、重900克,启动制作程序。

2/8. 和面程序结束前5分钟,将辅料放入,和均匀。和面程序结束后,可按下暂停键取出面团。

3/8. 均分成二份,滚圆松弛15分钟左右,排气擀成长方形,将面团从上而下卷成圆筒型 。

4/8. 放入面包桶里,按下暂停键,这时面包机进入二发程序。

5/8. 二发完成时的状态图。

6/8. 全景面包图。

7/8. 全景面包图。

8/8. 告别曾经粗硬的吐司皮,真得如云朵般柔软。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、治便秘、养颜等功效;可与黑豆、草莓、甘蔗搭配;与白砂糖、红糖、枣相克,同食可能会引起不适;
全蛋液的热量144千卡(每100克);具有防细菌感染、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与牡蛎 、小米面、生菜搭配;与消炎片、甲鱼 、豆浆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、治肝顺胃、杀菌等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、解盐卤毒、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;