| 洋葱炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 460克 | 洋葱炒鸡蛋热量/卡路里908千卡 | |||
 热量908千卡，相当于跑步114分钟消耗的热量...480 | |||||
洋葱炒鸡蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、洋葱（1个）、食用油（适量）、酱油（少许）、盐（少许）、黄酒（少许）
1/6. 洋葱切细条放好。鸡蛋撒少许盐，滴几滴黄酒或料酒，搅拌均匀。(滴酒除腥)
2/6. 热油锅，倒入洋葱煸炒至出香味，盛出备用
3/6. 再热油锅，将鸡蛋倒入，不要翻炒。(建议用麻油炒鸡蛋，真的很香！)
4/6. 将半熟的洋葱倒在鸡蛋液上，翻炒至蛋液凝固
5/6. 倒入适量酱油，翻炒均匀即可～
6/6. 出锅，装碟～如果是来客人撒点葱花更好，可露珠是等不及马上开吃喽～ㄟ(?▔,?▔?)ㄏ
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、干辣椒、银鱼搭配；与豆浆、糖精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、补钙、抗癌等功效；可与羊排、猪肝、鸡蛋搭配；与黄豆、小龙虾、虾相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防心血管硬化、降血脂等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进食欲、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、调味、促进消化等功效；与红豆沙、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱炒鸡蛋热量908 千卡
- 脂肪109.61 克
- 蛋白质22.86 克
- 碳水化合物32.86 克
- 钠15940.2 毫克
- 钙245 毫克
- 铁13.66 毫克
- 钾657 毫克