| 意式酿鲜鱿鱼Stuffed squid热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 百里香 | 克 | 2千卡 | 26千卡 | 3.8克 | 1.68克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 224克 | 意式酿鲜鱿鱼Stuffed squid热量/卡路里250千卡 | |||
 热量250千卡，相当于美容250分钟消耗的热量...60 | |||||
意式酿鲜鱿鱼Stuffed squid的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 切掉鱿鱼头部，把内脏挖出扔掉，切掉尾巴部分，把软骨取出去掉。清理干净。
2/11. 把鱿鱼须、方包切粒，蒜切碎。热锅加橄榄油，放入蒜蓉爆香，加入鱿鱼须，翻炒至金黄，再加入方包粒。
3/11. 待方包翻炒成金黄色，关火冷却，待用。
4/11. 把西洋香菜叶切碎。
5/11. 把鱿鱼须剩与碗内，放入帕尔马干奶酪、盐、胡椒、橄榄油、百里香、鸡蛋、西洋香菜叶，与鱿鱼须搅拌均匀。
6/11. 用牙签把鱿鱼尾部缝好，把馅料放进鱿鱼内部，填满至3/4即可。再用牙签把鱿鱼头部缝好。
7/11. 热锅，放入鱿鱼，加白葡萄酒、意大利番茄酱、清水，煮15分钟，直至水分完全蒸发。
8/11. 装盘。把西洋香菜叶撒与鱿鱼表面装饰。
9/11. 成品
10/11. 成品
11/11. 成品
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、改善肝功能、解诸毒等功效；可与火腿、玉米面、莴笋搭配；与鸡胸肉、鸡肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效；可与玉米、肥牛、韭菜搭配；与甲鱼 、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
百里香的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有喉炎、镇咳、驱风等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、杀菌、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、解毒、止痛等功效；
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营养信息
- 意式酿鲜鱿鱼Stuffed squid热量250 千卡
- 脂肪14.39 克
- 蛋白质40.86 克
- 碳水化合物114.32 克
- 钠10393.9 毫克
- 钙591 毫克
- 铁22.25 毫克
- 钾4231 毫克