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油焖大虾

油焖大虾的热量和减肥功效

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油焖大虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
312千卡93千卡18.6克0.8克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
14千卡46千卡1.3克0.6克
鸡精10千卡195千卡10.7克2.8克
4千卡59千卡2克0克
总量534油焖大虾热量/卡路里473千卡
网球 热量473千卡,相当于网球68分钟消耗的热量...420

油焖大虾的做法共6个步骤

食材主料/辅料

虾(8只)、海天豆瓣酱(少许)、大葱(少许)、姜(少许)、大蒜(两瓣)、酱油(适量)、白胡椒粉(半勺)、鸡精(半勺)、盐(一点点)

1/6. 大虾洗净,剪掉虾须,剪开虾背,姜和蒜切片,葱切成小段

2/6. 锅里放比平时炒菜多一点的油,油热到微微冒泡时将虾倒入,煎到两面发红盛出

3/6. 用刚刚煸虾的油爆香葱姜蒜,小火煸炒,不要炒糊

4/6. 葱姜蒜炒出香味后加入适量的海天豆瓣酱,不要太多,煸炒出酱的香味后把虾倒入锅里,再加一点点酱油,切记是普通酱油,不是老抽

5/6. 中火炒一两分钟,加入小半碗水,水不要加多了,大火煮开

油焖大虾的做法图解6

6/6. 锅里加入适量的白胡椒粉,鸡精,大火将收汁,就可以出锅啦

食材功效信息

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、缓疲劳、解毒调味等功效;可与兔肉、豆豉、基围虾搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进食欲、解毒等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、帮助消化、降血糖等功效;可与醋、洋葱、生菜搭配;与草菇、鸭肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、提鲜、防癌等功效;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、帮助消化等功效;

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营养信息

  • 油焖大虾热量473 千卡
  • 脂肪6.92 克
  • 蛋白质54.8 克
  • 碳水化合物171.11 克
  • 15998.5 毫克
  • 547 毫克
  • 30.21 毫克
  • 1376 毫克

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