| 女巫手指饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 无盐黄油 | 克 | 359千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 杏仁 | 克 | 397千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 40千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 349.5克 | 女巫手指饼干热量/卡路里1535千卡 | |||
 热量1535千卡，相当于吹雪机341分钟消耗的热量...270 | |||||
女巫手指饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 所有材料提前称量好，黄油提前软化，我用的是这款泡打粉
2/11. 软化好的黄油加盐和糖粉打至发白，分两次加入称量好的蛋液，充分打发。加入混合过筛的奶粉、低粉和泡打粉，拌匀
3/11. 搓成10克左右的小圆，我没有冷藏直接滚成手掌宽度大小，一头尖的压扁下沾少许蛋液加上杏仁
4/11. 用牙签或者可以用的工具按压关节处，我用的水果刀的刀背，很方便，注意下力度
5/11. 提前170度预热烤箱，我用的中下成烤的，上火170度，下火150度，烘烤15分钟左右，下次我还得下火降低点，每个人家的烤箱温度都是不同的，只能参考
6/11. 出炉啦，我的烤箱大但是温度不均匀，上色不太好！
7/11. 来啦来啦
8/11. 拍不出效果
9/11. 效果慢慢展现
10/11. 其实还好吧，我没觉得恐怖
11/11. 嘻嘻
食材功效信息
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、舒缓肝气、去酒毒等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促消化、消炎等功效；与红豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容、防治近视等功效；可与草莓、黑豆、桃搭配；与白砂糖、果汁、菜花相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 女巫手指饼干热量1535 千卡
- 脂肪164.13 克
- 蛋白质66.77 克
- 碳水化合物302.7 克
- 钠10746.5 毫克
- 钙2201 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾2805 毫克