首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
泡菜烧草鱼

泡菜烧草鱼的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
泡菜烧草鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
草鱼1130千卡113千卡16.6克5.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
12千卡31千卡1.7克0.2克
泡椒30千卡21千卡2克0.60克
泡姜17千卡41千卡1.3克0.6克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量1840泡菜烧草鱼热量/卡路里2348千卡
手工活 热量2348千卡,相当于手工活1565分钟消耗的热量...90

泡菜烧草鱼的做法共12个步骤

食材主料/辅料

草鱼(1000克)、青椒(6个)、泡椒(5个)、泡姜(一大块)、泡香菜(可有可无)、葱(三根)、老抽(适量)、郫县豆瓣酱(一勺)、白糖(适量)、料酒(适量)、盐(也许用不上,因为泡菜和豆瓣酱很咸)、食用油(适量)、土豆(2个,也可以用豆腐)
泡菜烧草鱼的做法图解1

1/12. 鱼,在市场买了剁好,自己回来洗干净,把黑色内膜去干净。用料酒腌10分钟。

泡菜烧草鱼的做法图解2

2/12. 调料集合。

泡菜烧草鱼的做法图解3

3/12. 热锅热油,放入鱼块稍炸变色,用漏勺捞起备用。

泡菜烧草鱼的做法图解4

4/12. 剩下一些油,把青椒放入炸软。

泡菜烧草鱼的做法图解5

5/12. 放入郫县豆瓣酱煸炒。

泡菜烧草鱼的做法图解6

6/12. 放入泡椒泡姜,继续煸炒。

泡菜烧草鱼的做法图解7

7/12. 待到锅里散发出泡菜香气,放入鱼,加水没过鱼。

泡菜烧草鱼的做法图解8

8/12. 放入土豆块或者豆腐块。

泡菜烧草鱼的做法图解9

9/12. 放入老抽,使之变色。

泡菜烧草鱼的做法图解10

10/12. 放入泡香菜

泡菜烧草鱼的做法图解11

11/12. 大概13分钟,土豆熟了,就可以放点糖,洒上葱节,出锅!

泡菜烧草鱼的做法图解12

12/12. 成品

食材功效信息

草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养颜、益肠明目、平降肝阳等功效;可与香菇、豆腐、冬瓜搭配;与西红柿、驴肉相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

泡椒的热量21千卡(每100克);具有降低胆固醇、保健皮肤、加速新陈代谢等功效;可与茄子、基围虾、鳕鱼搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

泡姜的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效;可与双孢蘑菇、五花牛肉、卤牛肉搭配;与干枣、卤豆腐干、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 泡菜烧草鱼热量2348 千卡
  • 脂肪108.3 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物205.4 克
  • 10659.9 毫克
  • 219 毫克
  • 7.5 毫克
  • 1569 毫克

相关知识

扫一扫手机查看