| 蔓越莓软欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 553克 | 蔓越莓软欧包热量/卡路里1577千卡 | |||
 热量1577千卡，相当于民族舞350分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓软欧包的做法共8个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50克）、高筋面粉（300克）、牛奶（100克）、鸡蛋（1个）、酵母（5克）、黄油（10克）、白糖（20克）、高粱粉（适量（撒面包上用的））、盐（4克）
1/8. 除黄油和蔓越莓干外，全部倒入面包机，揉15分钟。
2/8. 倒入切细的蔓越莓干和软化好的黄油，再揉15分钟左右，直至出膜。
3/8. 盖上保鲜膜发酵到2.5倍大，大概40分左右。
4/8. 排出气泡，分成6份，静置15分钟左右。
5/8. 整成椭圆形，排人烤箱。
6/8. 放入烤箱发酵至2倍大，喷点儿水，筛上高粱粉，用刀小心切个开口。
7/8. 中层，上下火，180度，20分钟左右。出炉，好香啊！
8/8. 圆圆好可爱，有木有。切片享用~，看成品图。
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、延缓衰老、护眼明目等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、预防便秘等功效；可与甘蔗、桃、蜂蜜搭配；与桔子、猕猴桃、橙子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、保护肝脏等功效；可与圆生菜、基围虾、干辣椒搭配；与茶叶、消炎片、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 蔓越莓软欧包热量1577 千卡
- 脂肪113.95 克
- 蛋白质35.4 克
- 碳水化合物276.09 克
- 钠10254.9 毫克
- 钙417 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾427 毫克