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莜面窝窝

莜面窝窝的热量和减肥功效

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莜面窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
莜面768千卡380千卡13.7克8.6克
牛肉500千卡125千卡27.47克2克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
木耳13千卡25千卡0.48克0.04克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
总量1248莜面窝窝热量/卡路里1539千卡
聚会 热量1539千卡,相当于聚会1026分钟消耗的热量...90

莜面窝窝的做法共7个步骤

食材主料/辅料

莜面(适量)、牛肉(400克)、木耳(50克)、金针菇(适量)、西红柿(1个)、姜(少许)、大蒜(少许)、五香粉(适量)、生抽(适量)、蚝油(适量)
莜面窝窝的做法图解1

1/7. 用开水和莜面,醒发半个小时。

莜面窝窝的做法图解2

2/7. 奖醒发好的莜面,分成一小个剂子,在面板上用手掌推开,再卷起来,密密的在蒸笼上排好。

莜面窝窝的做法图解3

3/7. 西红柿切丁,姜蒜切沫

莜面窝窝的做法图解4

4/7. 金针菇切短,木耳切碎,同时焯好牛肉丁。

莜面窝窝的做法图解5

5/7. 所有做卤的材料下锅翻炒,加佐料调味。同时莜面也在火上蒸着。

莜面窝窝的做法图解6

6/7. 蒸好的莜面,还有炒好的卤。

莜面窝窝的做法图解7

7/7. 这样上桌。

食材功效信息

莜面的热量380千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有减肥、延年益寿、防止贫血等功效;可与山药、河虾、南瓜搭配;与白糖相克,同食可能会引起不适;

牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚养血、补血、益气血等功效;可与芹菜、茄子、香菇搭配;与鲶鱼、橄榄、韭菜相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、清肠胃、益气等功效;可与竹笋、鱿鱼、草鱼搭配;与海螺、鸭肉、萝卜相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与油菜、鸡肉、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、治疗高血压、养阴凉血等功效;可与山楂、西兰花、茭白搭配;与鱼肉、草鱼、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 莜面窝窝热量1539 千卡
  • 脂肪27.55 克
  • 蛋白质72.46 克
  • 碳水化合物196.59 克
  • 936.2 毫克
  • 586.7 毫克
  • 25.48 毫克
  • 1715 毫克

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