| 港荣蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 482克 | 港荣蒸蛋糕热量/卡路里1296千卡 | |||
 热量1296千卡，相当于高台跳水432分钟消耗的热量...180 | |||||
港荣蒸蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（100克）、鸡蛋（3个）、牛奶（200毫升）、白糖（200克）
1/7. 鸡蛋破个洞，将蛋清倒入无水的碗中。
2/7. 蛋黄倒入另一个碗中
3/7. 蛋黄和面粉，牛奶，白糖，混合，搅拌均匀
4/7. 蛋清放盐少许，糖适量，打蛋器搅拌
5/7. 一直打蛋清，不要停（因为一停下来非常容易泡沫消除，重新打，不容易），直到粘稠，能够让筷子立住的程度。PS照片没有拍
6/7. 打好的蛋清和混合好的蛋黄面粉，混合，倒入电饭锅中，电饭锅要先放入油预热。
7/7. 个人比较喜欢奥力奥，放了些奥利奥碎片在蛋糕上，一起加热。电饭锅由煮饭变到保温即可。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养胃、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、防细菌感染等功效；可与干贝、紫菜、苋菜搭配；与鹅蛋、消炎片、糖精相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、美白、养颜等功效；可与黑豆、木瓜、草莓搭配；与橘子、醋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港荣蒸蛋糕热量1296 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物166.52 克
- 钠192.6 毫克
- 钙323 毫克
- 铁1.98 毫克
- 钾378 毫克