| 青菜煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 575克 | 青菜煎饼热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于倒垃圾466分钟消耗的热量...150 | |||||
青菜煎饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、虾皮（适量）、孜然粉（适量）
1/4. 青菜剁成丁。放入虾皮。加入适量盐，味精，胡椒粉，孜然粉。
2/4. 加入面粉和水，搅拌成如图的状态。稠稠的就好。再放入一些盐。
3/4. 锅内涂抹一层油，放入一勺的量。小火，煎至两面金黄。
4/4. 调一个酱油醋的碗，切成小块蘸着吃。多放油泼辣子才美味。完成。
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、利尿等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养阴补虚、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、健胃、促进消化等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜煎饼热量1166 千卡
- 脂肪16.96 克
- 蛋白质53.26 克
- 碳水化合物190.15 克
- 钠15231.6 毫克
- 钙1790 毫克
- 铁19.62 毫克
- 钾1157 毫克