| 南瓜玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 29千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 340千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 725克 | 南瓜玉米面窝窝头热量/卡路里1254千卡 | |||

1/8. 南瓜去皮切片蒸熟,捣成泥状,加入酵母发酵

2/8. 南瓜泥倒入面粉、玉米面、糯米粉、奶粉中揉成光滑的面团,发酵一个小时左右

3/8. 分成14个小剂子,捏成窝窝头

4/8. 蒸笼点上纱布或者刷点油,摆好窝窝头,盖上盖子醒20分钟

5/8. 水烧开后蒸15分钟左右关火、焖5分钟开盖。

6/8. 蒸窝窝头准备馅料,少量油、一点点海天蚝油炒熟就行,能吃辣椒放点哦

7/8. 超好的馅料

8/8. 一个大窝窝头,两个小窝窝头,像不像米奇啊,儿子的创意
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、消炎止痛、通便等功效;可与芦荟、猪肉、红枣搭配;与西红柿、小白菜、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、美容、预防肠癌等功效;可与铁棍山药、蒜末、大蒜搭配;与螺蛳、生蚝、雪螺肉相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、美容益寿、健脾养胃等功效;可与香瓜、百合、鸭肉搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容养颜、养颜、预防骨质疏松等功效;可与草莓、甘蔗、黑豆搭配;与鸡蛋、钙粉、白砂糖相克,同食可能会引起不适;