| 奶香南瓜玉米面窝窝头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 糯米粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 奶粉 | 克 | 194千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 950克 | 奶香南瓜玉米面窝窝头热量/卡路里2618千卡 | |||

1/6. 南瓜切片蒸熟,打成泥后加入酵母,让其发酵

2/6. 玉米面、糯米粉、面粉、奶粉中加入南瓜泥搅拌,揉成光滑的面团,放在温暖处发酵一个小时左右

3/6. 取20g左右的面团搓圆,捏成小窝窝头

4/6. 盖上笼盖醒20分钟,水烧开后蒸15分钟关火,焖5分钟再打开盖子

5/6. 蒸好咯,金灿灿的,好可爱呀

6/6. 配上小米南瓜粥,是不错的早餐的搭配。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防前列腺、通便、防癌治癌等功效;可与牛里脊、薏米、枣(鲜)搭配;与西红柿、青蟹、小白菜相克,同食可能会引起不适;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、延缓衰老、养颜等功效;可与苦瓜、有机菜花、蒜头搭配;与螺、牡蛎、香海螺相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、补脑益智、补中益气等功效;可与兔肉、鸭肉、桑葚搭配;与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善视力、改善睡眠、养颜等功效;可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配;与香椿、西兰花、红糖相克,同食可能会引起不适;