| 可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 12千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 21千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 97千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 244克 | 可可曲奇热量/卡路里1190千卡 | |||
 热量1190千卡，相当于风帆冲浪运动397分钟消耗的热量...180 | |||||
可可曲奇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（75克）、低筋面粉（100克）、可可粉（6克）、牛奶（28克）、糖粉（25克）、细砂糖（10克）
1/4. 黄油软化后加入砂糖及糖粉打发
2/4. 分次加入牛奶，混合均匀
3/4. 加入过筛的可可粉及低筋面粉，揉成面团
4/4. 烤箱上火170度，下火165度，预热后将挤好的曲奇烤18分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美容养颜、润肠等功效；可与黑豆、蜂蜜、甘蔗搭配；与杨梅、钙粉、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、解盐卤毒、和中益肺等功效；
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营养信息
- 可可曲奇热量1190 千卡
- 脂肪111 克
- 蛋白质38.51 克
- 碳水化合物337.57 克
- 钠102.9 毫克
- 钙391 毫克
- 铁2.49 毫克
- 钾510 毫克