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蒸干豆腐卷

蒸干豆腐卷的热量和减肥功效

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蒸干豆腐卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1524千卡508千卡9.27克52.33克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
香油142千卡886千卡0克100克
4千卡59千卡2克0克
总量571蒸干豆腐卷热量/卡路里1848千卡
穿衣服 热量1848千卡,相当于穿衣服924分钟消耗的热量...120

蒸干豆腐卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(300克)、香菇(8颗)、干豆腐(一张)、大蒜(适量)、蚝油(少量)、生抽(适量)、花椒粉(少量)、盐(少量)、香油(少量)
蒸干豆腐卷的做法图解1

1/5. 将五花肉和香菇绞成馅,加入各种调料拌匀。

蒸干豆腐卷的做法图解2

2/5. 将干豆腐切成合适的大小,将拌好的肉馅均匀的平铺在干豆腐上。

蒸干豆腐卷的做法图解3

3/5. 将干豆腐卷成卷。

蒸干豆腐卷的做法图解4

4/5. 上锅,大火蒸10-15分钟后,切成小块,摆成盘。

蒸干豆腐卷的做法图解5

5/5. 在锅中倒入蒸干豆腐卷时蒸出的汤水,再加少量耗油,生抽,盐,淀粉勾芡,淋在干豆腐卷上~美味完成,可以享用啦~

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效;可与萝卜、蘑菇、山楂搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、延缓衰老、抗血栓等功效;可与芹菜、牛里脊、花菜搭配;与鸽肉、河蟹、西红柿相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、防肿瘤、强身体等功效;可与龙须菜、猪肉、五花肉搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、抗癌、促进消化等功效;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 蒸干豆腐卷热量1848 千卡
  • 脂肪175.12 克
  • 蛋白质36.18 克
  • 碳水化合物119.03 克
  • 11010.5 毫克
  • 954 毫克
  • 15.28 毫克
  • 757 毫克

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