非正式生煎大包的热量和减肥功效

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非正式生煎大包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
猪肉馅	克	617千卡	227千卡	18.22克	14.79克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
黑木耳	克	15千卡	25千卡	0.48克	0.04克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
总量	735克	非正式生煎大包热量/卡路里2028千卡
热量2028千卡，相当于健美操435分钟消耗的热量...280

非正式生煎大包的做法共5个步骤

面粉（适量）、酵母（适量）、猪肉馅（适量）、黑木耳（适量）、小葱（适量）、芝麻（适量）

1/5. 第一步当然是发面啦，酵母温水里面溶化倒入面粉中搅拌，水不够就边加温水边搅拌，直到呈现面片状没有多余的干粉了就把面揉成团，放到案板接着揉成光滑的面团，保鲜膜封口发酵或者在容器口盖湿布，为了防止面团风干

2/5. 趁发面的时候准备肉馅，黑木耳焯熟剁碎，葱花切好

3/5. 肉馅加水顺着一个方向不停搅拌，肉馅一定要和稀一点这样包子里面就会很湿润还有汁，肉馅搅到上劲就加盐，生抽，耗油，鸡精，十三香，香油搅拌均匀，倒入葱花和黑木耳拌匀（留一点葱花煎的时候撒在上面）放入冰箱冷藏。图片为冷藏过后，肉馅会变粘稠

4/5. 发好的面团揉一下排气，搓成条切成剂子，剂子放干粉里揉一揉防止粘连，剂子擀成圆形，包上馅封口（手残党已经尽最大努力捏褶子了，反正我自己吃看得过去就行了）

5/5. 锅里倒一点油，包子底在芝麻里蘸一蘸码进锅里，开火加水，水量没过一半的包子就差不多了，盖锅盖焖，水干了以后再加一点点水，撒白芝麻和葱花接着焖到水烧干。出锅(?>ω<*?)咬一口满满的肉汤( ????? )

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、生津液、解热毒等功效；可与冬笋、大白菜、芸豆搭配；与首乌、海螺、茶叶相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有充饥、贫血、防治缺铁性贫血等功效；可与草鱼、海蜇、春笋搭配；与红螺、鸭肉、鸭翅相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、祛痰、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血压、养血护肤、防治皮肤炎症等功效；可与核桃、枸杞子、海带搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡腿相克，同食可能会引起不适；