| 沙皮狗吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 巧克力酱 | 克 | 310千卡 | 526千卡 | 5.5克 | 34克 |
| 红曲粉 | 克 | 4千卡 | 395千卡 | 32.89克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 沙皮狗吐司热量/卡路里2025千卡 | |||
 热量2025千卡，相当于摆桌子810分钟消耗的热量...150 | |||||
沙皮狗吐司的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2/23. 面包机发面程序。
3/23. 程序结束后取出来整形。
4/23. 用擀面杖轻轻排气后，分成9等份，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5/23. 将其中一个加入红曲粉，和均匀。
6/23. 取一张油纸。
7/23. 取一个白色面团，将其擀成略小于面包桶长和宽尺寸的椭圆形，放在油纸上面。
8/23. 均匀地抹上巧克力酱。
9/23. 边上留1cm不要抹，然后再放上第二片，再抹上巧克力酱。
10/23. 把第三片盖到上面，再抹上巧克力酱。
11/23. 把第四片盖到上面，以此类推，盖上第八片面皮。
12/23. 取出面包桶里面的搅拌刀。
13/23. 去除油纸，全部放入面包桶内。
14/23. 取红色面团，擀成大于白色面皮的椭圆形。
15/23. 用拉网刀割开。
16/23. 用手整理后放在白色面皮上面。
17/23. 选择面包机发酵功能进行二发（60分钟）。
18/23. 发酵至桶八分满即成，面上刷蛋黄液。
19/23. 选择烘烤36分钟。
20/23. 烘烤结束。
21/23. 马上取出面包桶。
22/23. 脱模。
23/23. 放凉后切开。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效；可与木瓜、草莓、蜂蜜搭配；与金桔、巧克力、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有抗衰老、健体、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、美容护肤等功效；可与明虾、银鱼、北极虾搭配；与牛奶、甲鱼 、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 沙皮狗吐司热量2025 千卡
- 脂肪147.57 克
- 蛋白质71.86 克
- 碳水化合物308.04 克
- 钠15413 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克