| 超级美味的玉米面双色馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 1700千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 1165克 | 超级美味的玉米面双色馒头热量/卡路里3781千卡 | |||
 热量3781千卡，相当于健身操810分钟消耗的热量...280 | |||||
超级美味的玉米面双色馒头的做法共7个步骤
食材主料/辅料
玉米面（500克）、白面（500克）、牛奶（250毫升）、白糖（适量）、酵母（15克）、温水（适量）
1/7. 用牛奶、温水，白糖（根据个人口味增减，也可以不加），酵母搅匀把玉米面和成团，水少些，不要软了。因为玉米面散，可以稍加些白面增加粘性。
2/7. 同样把白面和成面团。不用加白糖。盖上盖子放置2-3小时发酵，发酵成原来的两倍大。
3/7. 把发酵好的白面和玉米面擀成圆形薄饼。
4/7. 玉米面饼在上，白面饼在下，然后从边上卷起来。
5/7. 卷好后，捏紧两端，用刀切成大小适中的馒头。
6/7. 放入蒸笼，二次发酵20分钟。
7/7. 水烧开后，放入锅中大火蒸20分钟后关火，为避免馒头遇冷收缩，关火后等十多分钟再打开锅盖。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、治疗高血压、降血压等功效；可与蒜蓉辣酱、白玉苦瓜、蒜末搭配；与木梨、肉螺、海蛎干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、美白、改善睡眠等功效；可与甘蔗、香蕉、桃搭配；与杨梅、菠萝、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超级美味的玉米面双色馒头热量3781 千卡
- 脂肪9.9 克
- 蛋白质28.21 克
- 碳水化合物249.9 克
- 钠39.1 毫克
- 钙279 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾516 毫克