| 炝炒萝卜秧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 307克 | 炝炒萝卜秧热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于灭火60分钟消耗的热量...720 | |||||
炝炒萝卜秧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
萝卜秧（适量）、辣椒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 把菜洗干净
2/5. 烧清水到涨，把菜放进涨水里焯水！然后捞起等菜凉！
3/5. 等菜凉后，然后用双手挤掉水分，双手互握的挤掉水分。
4/5. 挤掉水分后，把菜切成段！
5/5. 然后热锅加入色拉油，带色拉油烧热放入辣椒段爆香然后在放入姜粒蒜块，爆出香味加入菜段翻炒，然后加入味精起锅！一份营养的绿色菜就OK啦！
食材功效信息
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、祛风湿、减肥等功效；可与鸡蛋、北极虾、娃娃菜搭配；与黄瓜、猪肝、羊肝相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、助阳、温肺止咳等功效；可与牛腩、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、防肿瘤等功效；可与马齿苋、排骨、玉米面搭配；与草菇、鸡肉、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炝炒萝卜秧热量723 千卡
- 脂肪12.8 克
- 蛋白质20.8 克
- 碳水化合物90.6 克
- 钠38.5 毫克
- 钙78 毫克
- 铁8.6 毫克
- 钾1682 毫克