| 三色蔓越莓吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 601克 | 三色蔓越莓吐司热量/卡路里1711千卡 | |||
 热量1711千卡，相当于高尔夫球380分钟消耗的热量...270 | |||||
三色蔓越莓吐司的做法共18个步骤
食材主料/辅料
1/18. 将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2/18. 面包机发面程序。
3/18. 程序结束后取出来整形。
4/18. 排气后平均分成四个面团，盖上保鲜膜醒15-20分钟。
5/18. 按序将其中二个面团分别加入抹茶粉、红曲粉，将它们分别充分的揉入面团。
6/18. 取白色面团，用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长。
7/18. 铺上15克蔓越莓。
8/18. 卷起，捻紧封口。
9/18. 抹茶面团用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长，卷起。
10/18. 红曲面团用擀面棒擀长椭圆形，长度是面包桶的8-9分长，卷起。
11/18. 取出面包桶里的搅拌刀。
12/18. 排列入模。
13/18. 选择发酵功能进行二发（60分钟）。
14/18. 发酵至桶八分满即成。
15/18. 选择烘烤36分钟。
16/18. 烘烤结束。
17/18. 脱模。
18/18. 放凉后切片。
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善视力、治疗便秘等功效；可与木瓜、香蕉、桃搭配；与枣、米汤、醋相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、润肺生津、调味等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与圆生菜、肥牛、苋菜搭配；与鹅蛋、鹅、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、养颜、美容等功效；
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营养信息
- 三色蔓越莓吐司热量1711 千卡
- 脂肪113.57 克
- 蛋白质33.47 克
- 碳水化合物189.75 克
- 钠10216 毫克
- 钙383 毫克
- 铁5.88 毫克
- 钾390 毫克