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秘制芦笋牛肉粒

秘制芦笋牛肉粒的热量和减肥功效

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秘制芦笋牛肉粒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
芦笋31千卡14千卡1.5克0.17克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量429秘制芦笋牛肉粒热量/卡路里161千卡
吉特巴舞 热量161千卡,相当于吉特巴舞34分钟消耗的热量...288

秘制芦笋牛肉粒的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛胛肉(250克)、洋葱(1/4个)、芦笋(3跟)、大蒜(1粒)、香菜(1小把)、橄榄油(2勺)、海盐(适量)、黑胡椒(适量)、鱼露(适量)、淀粉(适量)
秘制芦笋牛肉粒的做法图解1

1/8. 芦笋去掉老跟部,切段,洋葱切细片,大蒜切莫

秘制芦笋牛肉粒的做法图解2

2/8. 牛肉用淀粉,海盐,黑胡椒和鱼露略微腌制

秘制芦笋牛肉粒的做法图解3

3/8. 烧热平底锅

秘制芦笋牛肉粒的做法图解4

4/8. 等锅子热了加入橄榄油

秘制芦笋牛肉粒的做法图解5

5/8. 加入洋葱和蒜末,炒软出水。

秘制芦笋牛肉粒的做法图解6

6/8. 倒入牛肉粒和洋葱和大蒜一起翻炒

秘制芦笋牛肉粒的做法图解7

7/8. 加入芦笋,略微调味,加少许鱼露,大火爆炒。

秘制芦笋牛肉粒的做法图解8

8/8. 待差不多牛肉上色表面撒上香菜,即可装盘食用。

食材功效信息

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、祛痰利尿、补钙等功效;可与苹果、西葫芦、松子搭配;与小龙虾、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;

芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善心血管、治疗高血压、预防高血压等功效;可与猪肉、帝王蟹、银杏搭配;与瓠瓜、西葫芦、羊肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、杀菌、改善肝功能等功效;可与火腿、排骨、醋搭配;与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解胃痛、祛腥膻、温胃散寒等功效;可与羊骨、羊排、羊肉搭配;与猪肝、排骨、火腿相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 秘制芦笋牛肉粒热量161 千卡
  • 脂肪0.56 克
  • 蛋白质8.9 克
  • 碳水化合物44.76 克
  • 528.6 毫克
  • 124 毫克
  • 2.09 毫克
  • 857 毫克

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