酥香千层饼的热量和减肥功效

1/10. 面粉适量。一点一点的倒入开水，同时用筷子快速搅拌成小面絮絮。

2/10. 等全部面粉约80%都成絮状时，换冷水或温水把面活成面团。

3/10. 把面团用擀面杖擀成薄薄的大面片，然后如图撒上适量食用油。

4/10. 用面片互蘸的方法，把面片向上的一面均匀沾满食用油。

5/10. 然后往面片上均匀撒上少许食盐。

6/10. 将大面片从一端仔细卷起来，卷成一个长条。

7/10. 然后按适当大小把面条揪成小段。

8/10. 再将小面段逐一竖在手中，从两头拧着劲儿往中心压，压成如图中的一个个面坯。

9/10. 用擀面杖把面坯擀成半厘米厚的饼。锅里放少许油，饼入锅，小火慢烙至两面焦黄即可。